Boa noite amigos dos pasteis de nata,
chamo-me Mário Dias e estou levemente indisposto por causa de uns 5 pasteis que acabei de comer pelo que queria pedir-vos a receita dos mesmos para saber qual o ingrediente que me faz tão mal.
Muito obrigado pela vossa colaboração.
Mário Dias
Exmo. Sr. Mário Dias,
Muito boa tarde,
Lamentamos que tenha ficado indisposto na sequência da sua visita à “Pastelaria de Belém”.
Em toda a nossa história não temos qualquer registo de algum cliente ter ficado indisposto por ter consumido os “Pastéis de Belém”.
No dia em questão, 16 de Setembro de 2010, comercializámos 18900 pastéis e até agora, à excepção do seu caso, não recebemos nenhuma reacção negativa.
O nosso processo de fabrico é acompanhado por um criterioso controlo de qualidade, desde a aquisição das matérias-primas, ao produto final, passando por todas as etapas de produção.
O “Pastel de Belém é essencialmente composto por ovos, farinha e leite.
Se puder ajuda-lo em mais alguma questão não hesite em contactar-me, caso queira falar pessoalmente com o responsável pela secção de controlo de qualidade poderemos agendar uma reunião.
Fazemos votos das suas rápidas melhoras e esperamos por uma próxima oportunidade para melhor o servir.
Com os melhores cumprimentos,
Fernando Pires
Patelaria de Belém
Muito boa tarde,
estou de facto melhor.
Agradeço a preocupação da sua Pastelaria.
Agradecia que além dos ingredientes me fornecesse a receita porque às vezes os ingredientes por si só não são a causa destas indisposições, produzindo efeitos nefastos apenas quando são misturados.
Sei isto porque sou um nutricionista que como bom nuticionista NUTRE um carinho muito especial por alguns alimentos.Os pasteis de Belém são um deles.
Se agendar uma reunião posso contar com um pratinho dos vossos maravilhosos pasteis no centro da mesa?
Um abraço e aguardo a receita,
Mário Dias
Exmo. Sr. Mário Dias,
Muito boa tarde,
Ficamos satisfeitos que se esteja a sentir melhor.
Teremos muito gosto em recebe-lo durante a próxima semana quinta ou sexta-feira da parte da tarde, entre as 15h30 e as 18h, caso tenha disponibilidade.
Aguardo confirmação.
Com os melhores cumprimentos,
Fernando Pires
Patelaria de Belém
Exmo. Senhor Fernando,
desde muito novo que tenho uma adoração pelos pasteis de Belém e posso dizer que o senhor é um homem de muita sorte ao presidir a tamanha instituição.
Cheguei a mascarar-me de pastel quando era mais novo e sou sócio do Belenenses só por causa dos pasteis que lhe estão associados. Não tenho qualquer dúvida que o que sempre me fascinou nessa doçaria é o mistério que a envolve, designadamente aquele que é conhecido como o "ingrediente secreto dos pasteis de Belém".
Se calhar no seu primeiro e-mail o Senhor Miguel, motivado pelo sentimento de culpa que a minha indisposição lhe causou, disse algo que não devia, e por isso agora insiste em agendar a reunião. Provavelmente será para negociar ou para me convencer a não contar o que não devo aos outros.Não tem que se preocupar porque eu vou guardar o segredo. Ovos, Farinha e leite...afinal era tão simples. Pedia-lhe apenas a receita e a melhor maneira de os misturar.
Agradeço a resposta com a receita e principalmente a atenção dada.
Mário Dias
Muito boa tarde,
Lamento que o meu anterior e-mail tenha causado alguma confusão.
Apresentei a nossa disponibilidade para o receber, apenas se o Sr. Mário Dias assim o desejasse.
Ficámos de facto apreensivos com a sua indisposição mas é com agrado que registamos as suas melhoras.
Como poderá verificar no nosso site na página da História e como certamente saberá, a receita dos “Pastéis de Belém” é sigilosa e como tal não poderei adiantar-lhe mais detalhes.
Caso lhe suscite interesse, sugiro que nos visite para conhecer um pouco mais da história e forma de confecção do “Pastel de Belém”.
Grato pela sua simpatia e preferência, apresento-lhe os meus melhores cumprimentos,
Fernando Pires
